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Cervelat – Die Schweizer Nationalwurst von Heinz von Arx (Hrsg.): "Büezerkotelett" - paniert, geschnetzelt, gefüllt und grilliert: Die 20 besten Cervelat-Rezepte von Gault- Millau-Koch Beat Caduff werden unkonventionell fotografiert und zum Nachkochen gezeigt. Der Cervelat, des Schweizers liebste Wurst: In der Schweiz...
©AS Verlag, Zürich 2015; 173 Seiten, gebunden
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